在燒熱的平底鍋倒入一大匙橄欖油，炒香薑、蒜後再續入洋蔥、香辛料炒軟，再加入紅蘿蔔續炒，最後放進牛筋膜炒至表面褐化即可熄火，待涼後將牛筋膜以料理剪刀裁剪成方便食用大小，於燉鍋中倒入炒好食材，加入醬油、水，沸騰後轉中小火燉煮一小時即可，熄火前30分鐘放入滷包（燉煮完成後可先撈起）。最後，另煮一鍋水，燒開後放入麵條煮約五分鐘後撈起，瀝乾水份盛入碗中，淋上剛燉煮好的牛肉湯、牛筋膜塊、紅蘿蔔即可。
建築物周圍爬滿綠色植物，繞過小路讓我們另有一番驚豔，沿著鐵道旁的小路，尋找流傳的幽境，望古瀑布流水傾瀉而下帶來一絲清涼，台灣有許多美麗的秘境，只要用心欣賞體會。
車靠邊停好後、開始架設陣地，三腳架是外出拍照必備，因今天紫外線超標，額外架設洋傘遮陽用，再拿出三階鋁梯充當椅子坐，好天氣的樹林層次非常明顯，待在戶外看著綠色山景，微風一陣一陣，再加上清新的空氣，十分舒服。
由德南十天後，深深佩服德國這個民族，人民穿著樸實，生活務實勤儉持家的現況處處可見，如小鎮上仍舊處處可見商店林立，玻璃櫥窗一間接著一間，如大城市建築物的外表無過多的裝潢等現象。我一面遊覽一面心裡想，德國人賺多花費少，難怪能迅速自戰敗後甦醒強大，甚至現今已成為歐洲的領袖，已有能力援助需要救助的國家，確實其來有自。然優點往往隱藏著缺點，就攝影所需的題材內容而論，德國的市容較之奢華法國的市容，法國市容的照片較有可看性。
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