帖木兒廣場中心的紀念碑基座上，以四種語言刻著這位著名君王的座右銘「權力在於正義」。 整潔乾淨的街道與有秩序的交通狀況，讓我們對於首都塔什干留下美好印象，機能與繁華程度有別於布哈拉與薩馬爾罕的塔什干，也有新舊共容的另一面城市風光。
栗子舒芙蕾熱蛋糕，高高的栗子泥下頭，還有滿滿的鮮奶油呢！蛋糕外皮有點要脆不脆，蛋糕體扎實略乾，入口很沾牙；即使搭配鮮奶油與栗子泥也是各有各的味道。來自日本東京的星乃珈琲店，由新光三越南西店引進，離凱棠超近，卻總是一位難求；趁著平常日的下午休假，作臉前的空檔，順利補上候位，終於插旗！
「何香香」的另一道名物就是過水魚，也就是將新鮮的吳郭魚在辣油中過熟。用吳郭魚是因為刺較少，比較容易吃，這魚的風味很棒，主要是老闆娘自製的泡椒厲害，吃起來不會像萬州烤魚那麼重油，重辣，但一樣美味。
這裡是北門第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，黃昏前就已經有許多大砲在現場等，這夕陽美景，真是太迷人。
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