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札幌古蹟散步:北海道大學、啤酒博物館、北海道廳舊本廳舍

札幌釀酒廠建於1890年,是日本四大老牌釀酒廠之一,後來啤酒工廠搬遷後,成立博物館對外開放,專門介紹北海道啤酒過程及札幌的開拓史,另外也提供各式啤酒可以現場飲用。無論是充滿韻味的紅磚建築、規劃很棒的博物館,還有那好喝的啤酒,都令人回味不已。

【南西商圈】沐田No.2-1涮涮工廠。大推膠原胡椒湯底、土雞腿蛤仔鍋(X食記)

大推膠原胡椒湯底,蛤蜊雞腿鍋最強,八戒奶泡浴(豬肉拼盤鍋)也蠻不錯的。菜盤的食材都不錯,整理得乾乾淨淨。最值得稱讚的甜不辣有出類拔萃的好吃。鮮明的胡椒麻香氣直竄,由口至胃的味濃而暖;口味吃更重的,店家也會提供胡椒粒添加喔。

乳酪球

放入預熱至180度C的烤箱中烘烤12分鐘,再將溫度調降至160度C再烘烤12分鐘至金黃取出,完全冷卻在桌上輕敲幾下脫模。記得冷藏再吃口感更佳,底部酥脆乳酪香濃。

雪見二本松、北坑山及大板根兩日遊

雪見遊憩區主要分為雪見遊客中心及二本松解說站兩個部分,這邊人造林的樹幹都很粗大,可能是日據時代砍完原有樹種之後就開始造林,樹種主要是柳杉混香杉。二本松山,海拔1305公尺,又稱天狗山、丸田砲台山,森林三角點。另有大正13年7月樟林地界第25號石柱。樹林圍繞無展望。

名古屋-柳橋中央市場

【柳橋中央市場】發展於二十世紀初,已有近百年的歷史,是當地民眾、專業料理人、餐廳…等採買及批貨的重要場所。除了食材新鮮外,且選擇也非常豐富,故也背負著名古屋人廚房的重責大任。我們參觀【柳橋中央市場】的時間還不到早上七點,所以還有部份當地人正在採購食材,也讓我們充分感受到市場的活力及熱情。

盛夏親子趴趴走

跳脫城市的酷熱,帶著孩子跑跳休閒農場、踩點藝文園區、遊走觀光工廠、盡情享受大自然的多采多姿!

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