每個人都有一些自己不喜歡的食物，好比苦瓜就曾經是自己不敢吃的食物之一，但任何食物都值得嚐試看看，若不喜歡可能只是沒找到最適合料理它的方法，千萬不要一次就否定，讓自己錯過享受美食的機會。市售苦瓜常見有三種，白玉苦瓜、綠苦瓜及山苦瓜，苦度為白玉<綠苦瓜<山苦瓜，可隨自己喜愛挑選，挑選時以果實體呈紡錘狀，果粒突起大而飽滿者最佳(意即苦度較低)，以鹽略醃及川燙都是去除苦味的方法，若喜歡苦味者可省略此步驟。
后澳觀海長堤，一條圓弧道路橫跨塘后道沙灘，將塘后道沙灘一分為二，北面的后澳在風山和大沃山左右兩山夾峙下，形成一口袋狀灣澳，因其形狀如「日」字，當地人稱它為日灘。南面沙灘大大的圓弧形如彎月，被稱為月灘。這裡除了能踏浪戲水、賞藍眼淚外，還能超近距離看飛機起降全程，是世界少有的機場景致，值得飛機迷、網紅、攝影同好，看好航班時刻表特別來等待，跟隨飛機的升起、降落，仔細追焦完成最美照片或影片。
來過美濃 多次，卻不知道美濃 還有個雙溪樹木園 ，它是熱帶雨林樹種自然生態公園，位在美濃 溪上游，週圍有二條溪匯流於山谷，因此有了雙溪之稱。
節基殿完工於第五世皇1876年間，是大皇宮裡氣勢最宏偉的建物，又被稱作「戴尖頂帽的老外」。
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