讓我們驚為天人的是日式煎餃，因為煎餃也是博多名小吃之一，沒想到外皮酥脆內餡多汁，跟在台灣吃到的口感很不一樣，真的是意外的美味！
太平雲梯長度281公尺、海拔約1000公尺，海拔最高之景觀吊橋，能俯瞰嘉義風光觀賞夕陽、晚霞、雲海等自然景觀，可將知名的梅山36彎美景盡收眼底，視野極佳，可遠眺嘉南平原直至台灣海峽。
野生海鱺魚生魚片，這道口感很好，甜度亦佳，算是我在台灣吃到的生魚片數一數二！
椰子奶酥因為僅添加了少量的糖粉，濃郁椰子味道因而能充分凸顯出來，而不至於被甜味掩蓋，再搭配甜蜜蜜的蜜紅豆，真是太讚了!
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