審計新村老舊的建築充滿了時代痕跡，荒廢多年後重新規劃為青年創業基地，活化了閒置的歷史建物，吸引文創業者與店家入駐，目前為文青旅客必訪的熱門景點，也因鄰近美術館，成為新興的休閒景點。
用好一點的米做成料理，不管是米漢堡，還是免捏海苔飯糰，簡單的組合就變成桌上佳餚。
在我們家的魚料理最常出現的方式便是乾煎和清蒸，後來拜氣炸鍋問巿之賜，也常有氣炸魚在餐桌上。
Toledo從羅馬時期便是具戰略地位的城市，之後西哥德、摩爾人等先後到來，在1561年Felipe II遷都至馬德里前是西班牙的首都，因此Toledo融合了回教、天主教與猶太教的文化，古城本身相當有可看性。
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