這是我第一次正式寫開箱文耶!!!  Vermicular 22cm鍋~閃耀著光芒的珍珠塗層 幾年前就看到LC鑄鐵鍋好像是煮婦們都想入手的一項鍋具 加上這二年FB的加持，更多人分享、每個人去日本outlet都搬到手軟的樣子 但我還沒搞懂它的好處到底是什麼? 大部份人還是迷戀LC，難道只是因為它來自浪漫的法國+粉嫩的顏色?? 這樣就足以讓人掏出大把鈔票嗎?? 我也算理智啦，總是要挑起欲望，才有可能買它 後來看了一些料理文，發覺它的確有可取之處!! 有我喜歡的優點，所以就很認真爬文了一下 網路上有一些比較LC和Staub的文，看完我本來決定買Staub.... LC: 顏色粉嫩、款式夢幻，出頭很多，買它絕對是想要居多! Staub:顏色沈穩，走深色系，款式中規中矩，鍋蓋有集水釘，能幫助水蒸氣循環，不大會噗鍋，更能鎖住食物原味，買

2020.06.14 & 2020.06.26 想了很久的焦糖布丁，材料準備好默默的就完成了。 成品真的不錯也很成功唷(印象中N年前亂亂做,有點像蒸蛋~哈哈)。 焦糖的香搭配口感滑嫩又ㄉxㄞ的布丁，金好呷。 材料簡單又好做喔。 自己小筆記： 全蛋4個；鮮奶400CC；糖25g(有減糖) 焦糖：糖60g+水20cc；熱水20cc 電鍋加1杯水按下鈕，開始冒煙後就放入蒸15分(電鍋要留個小縫)